El castillo de Bétera se encuentra en el centro de la población. De origen árabe, su función era la defensa de las alquerías musulmanas que poblaban sus alrededores. De la construcción antigua no quedan restos, ya que en 1364 el rey Pedro II "el Ceremonioso" ordenó el derribo del castillo y sus murallas, siendo nuevamente reedificado años después. En las inmediaciones de la villa se sucedieron cruentos y duros enfrentamientos bélicos, como el ataque del conde de Las Torres en la guerra de Sucesión o los pasajes de la guerra de la Independencia, así como los enfrentamientos entre las fuerzas del mariscal Suchet y las tropas de O´Donnell en 1811 o las incursiones sufridas en la villa en las guerras carlistas. En la actualidad, el castillo de Bétera está totalmente reformado, constando de cuatro torres almenadas y otras construcciones adosadas.